Situé à Riom au coeur de l'Auvergne depuis plus de deux générations, Mathieu Chocolatier Maître artisan Pâtissier Chocolatier s'est spécialisé dans les réalisations à base de chocolat.
Le savoir faire de Thierry Mathieu est reconnu par les particuliers comme les professionnels. A ce titre, il fait partie de la Fédération Nationale des Artisans Pâtissiers d'Auvergne.
Notre activité
Tous nos produits sont choisis avec discernement et traités avec respect pour exalter au mieux leur goût et leurs qualités, afin d'exprimer aussi avec bohneur tous les talents du maître chocolatier, pâtissier.
Notre chocolat nous permet d'élaborer une vaste gamme de spécialités apte à séduire les amateurs les plus exigeants.
Nos produits
Jocelyne et Thierry Mathieu vous proposent pour votre plus grand plaisir un vaste choix de desserts.
Pâtisseries Pièces montées Chocolats Gâteaux grandes occasions Confiseries Gâteau et chocolat Vulcania
De bons produits
Le choix de nos produits est bien sûr l' étape la plus importante. Toutes les étapes qui suivront feront la qualité d'un bon chocolat.
Nos chocolats sont issus d'une fabrication entièrement artisanale, nous sommes sans cesse à la recherche de nouvelles matières premières nobles afin de sublimer le goût du chocolat et de personnaliser notre gamme.
Les plaisirs variés
La Chocolaterie Mathieu c'est aussi des pâtisseries, pièces montées, buches, cakes, gâteaux de voyage dont les fameux trésors de Vulcania.
La Chocolaterie Mathieu, vous offre de nombreuses spécialités : Bonbons confiseries, chocolats classiques : pralinés nature, à l'ancienne, caramélisés, amers, Caramels, nougatine et nougat, truffe de saison, pâtes d'amandes, ganaches, pâtes de fruits différemment parfumées.
Les muscadines Jehan de Berry
Seul fabricant Marque déposée Crème praliné, parfumée cognac
Le Duc Jehan de Berry, fin gourmet, fort galant, aux nobles Dames comme aux simples baladines, en son fief de Riom, charmeur, ensorcelant, offrait de savourer de fines MUSCADINES. aujourd'hui s'il vivait, le Duc bien que fort vieux tout droit avec ses belles irait chez MATHIEU...
Pâtisseries
